Kräuterbüschel zum Räuchern
In unserem Garten haben wir eine Vielzahl von Kräutern und Blumen, die wir sorgfältig gepflückt und zu duftenden Räucherbündeln gebunden...
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WILLKOMMEN AUF DEM MAURA-HOF
In einer kleinen Ecke von Frankenburg haben wir mehr als nur eine Wiese in einen Garten verwandelt - wir haben uns ein Stückchen Paradies geschaffen, dass verschiedene Gemüsesorten und Kräuter beheimatet.
Mit unserem einzigartigem Konzept eines Hofladens, wo auch kleine Menge wie z.B.: 2 Radieschen, 3 Karotten und ein Bund Schnittlauch selbst gepflückt werden können, möchten wir auch unseren Kunden ein besonderes Erlebnis bieten. Zukünftig werden wir im Hofladen auch Pestos und aromatisch getrocknete Kräuter anbieten.
Besuchen Sie unsere Homepage, um stets das frischeste Gemüse und Produkte aus unserem Hofladen zu finden! Wir halten Sie immer auf dem Laufenden über unsere aktuellen Ernten und saisonalen Angebote. Genießen Sie die Qualität und Frische direkt von unserem Garten zu Ihnen nach Hause. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und lassen Sie sich von der Vielfalt und Natürlichkeit unserer Produkte überzeugen!
Wir freuen uns auf Euren Besuch,
Fam. Doninger
ÖFFNUNGSZEITEN
Die Erntesaison ist vorbei – Herzlichen Dank!
Die Erntesaison 2024 ist erfolgreich zu Ende gegangen, und wir möchten uns von Herzen bei all unseren Kunden bedanken! Dank Ihrer Treue und Unterstützung war es auch dieses Jahr wieder möglich, unsere regionalen Produkte mit viel Leidenschaft und Sorgfalt anzubauen und zu ernten.
Ihre, Fam. Doninger
UNSERE PRODUKTE
GEMÜSEKISTE
Ab sofort bieten wir Ihnen unsere Gemüsekiste direkt vom Hof an! Nähere Infos unter der Rubrik "Produkte"
Die Vorteile unserer Gemüsekiste:
-Kein Abo: Sie bestellen nur, wenn Sie möchten.
-Frische: Gemüse direkt aus Frankenburg, frisch geerntet.
-Verfügbarkeit: Solange der Vorrat reicht.
ROTE BEETE
Rote Beete ist ein nährstoffreiches Wurzelgemüse, reich an Vitamin C, Folsäure, B-Vitaminen, Eisen, Kalium und Magnesium. Sie enthält Ballaststoffe und entzündungshemmende Antioxidantien wie Betain. In der Küche wird sie roh, gekocht, gebacken oder als Saft verwendet und ist für ihren süßlichen, erdigen Geschmack und die intensive rote Farbe bekannt.
ZUCCHINI
Zucchini ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das reich an Vitaminen und Nährstoffen ist. Es enthält insbesondere Vitamin C, Vitamin A, und Folsäure. Zudem liefert Zucchini wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Durch ihren hohen Wassergehalt ist sie kalorienarm und fördert die Hydratation. Zucchini kann roh in Salaten, gekocht, gebraten oder gegrillt genossen werden. Sie eignet sich auch hervorragend für Suppen, Aufläufe und als Zutat in Backwaren wie Zucchinikuchen.
FENCHEL
Fenchel ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Kalium und Mangan. Er enthält auch Vitamin A, Vitamin B6 und Folat.
Verwendung:
Fenchel kann roh in Salaten, gedünstet, gebraten oder in Suppen und Eintöpfen verwendet werden. Fenchelsamen sind ein beliebtes Gewürz in vielen Küchen.
MANGOLD
Mangold ist ein vielseitiges Gemüse, dessen Blätter und Stiele verwendet werden können. Es eignet sich für Salate, Suppen, Aufläufe und mehr.
Vitamine und Nährstoffe:
- Vitamine: K, A, C, E
- Mineralien: Magnesium, Kalium, Eisen, Kalzium
- Ballaststoffe und Antioxidantien
Mangold ist kalorienarm, nährstoffreich und fördert die Gesundheit.
BASILIKUM PESTO
Basilikum-Pesto ist eine vielseitige Sauce aus frischem Basilikum, verschiedenen Nüssen, Parmesan und Olivenöl. Es wird traditionell zu Pasta serviert, kann aber auch als Brotaufstrich, Dip oder Würze für Salate und Gemüse verwendet werden. Frisch und aromatisch, verleiht es vielen Gerichten eine mediterrane Note.
KRAUSE PETERSILIE
"Krause Petersilie ist nicht nur eine köstliche Ergänzung für Ihre Lieblingsgerichte, sondern auch eine Nährstoffquelle voller Vitamine und Mineralien. Reich an Vitamin K, Vitamin C, Eisen und Antioxidantien, trägt sie zur Stärkung des Immunsystems, zur Förderung der Knochengesundheit und zur Bekämpfung von Entzündungen bei. Verleihen Sie Ihren Speisen nicht nur Geschmack, sondern auch eine gesunde Portion Nährstoffe mit Krauser Petersilie!"
SELLERIE
Sellerie ist reich an Vitamin K, Vitamin C, Kalium und Folat. Er enthält auch Ballaststoffe und geringe Mengen an Vitamin A und Vitamin B6.
Verwendung:
Sellerie kann roh in Salaten und als Snack gegessen werden.
TOMATEN (VESCH. SORTEN)
Tomaten sind reich an Vitamin C, Vitamin K, Kalium und Folat. Sie enthalten auch Lycopin, ein starkes Antioxidans.
Verwendung:
Tomaten können roh, gekocht, gegrillt oder als Bestandteil von Salaten, Saucen, Suppen und Eintöpfen verwendet werden.
PFEFFERONI
Pfefferoni, auch als Peperoni bekannt, sind reich an Vitamin C, Vitamin A und Vitamin B6. Sie enthalten auch Kalium und Ballaststoffe.
Verwendung:
Pfefferoni können roh, eingelegt, gefüllt oder als Zutat in Saucen, Salaten und verschiedenen Gerichten verwendet werden, um Schärfe und Geschmack zu verleihen.
LAUCH (PORREE)
Lauch, auch bekannt als Porree, ist reich an Vitamin K, Vitamin C, und Folsäure. Er enthält auch Ballaststoffe und geringe Mengen an Vitamin A und Vitamin B6.
Verwendung:
Lauch kann roh in Salaten, gekocht in Suppen, Eintöpfen oder als Gemüsebeilage verwendet werden.
EIER
"Frühstückseier direkt vom Hof – Unsere glücklichen Hühner legen täglich frische Eier voller Nährstoffe und Vitamine. Genießen Sie den natürlichen Geschmack und die gesunden Vorteile unserer eigenen Hühnereier."
KAROTTEN
Karotten sind reich an Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Sie enthalten auch Vitamin K, Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe.
Verwendung:
Karotten können roh gegessen, gekocht, gedünstet, gebraten oder püriert werden. Sie sind beliebt in Salaten, Suppen, Eintöpfen und als Beilage.
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