Die Erbsen wachsen schon in unserem Garten und erfreuen sich bester Gesundheit. Der Anbau dieser beliebten Hülsenfrucht ist erstaunlich einfach. Pflanze die Samen im Frühling direkt ins Freiland, sobald der Boden frostfrei ist. Ein sonniger Standort und gut durchlässiger Boden sind ideal für ein kräftiges Wachstum.
Für die Pflege benötigen Erbsen regelmäßiges Gießen, besonders während trockener Perioden. Das Anbringen von Rankhilfen unterstützt die Pflanzen beim Wachsen und verhindert, dass sie am Boden liegen und faulen. Regelmäßiges Jäten und das Entfernen abgestorbener Blätter fördern zudem die Gesundheit der Pflanzen.
Erbsen sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Sie enthalten wertvolle Vitamine wie Vitamin A, C und K sowie zahlreiche Mineralstoffe wie Eisen und Kalium. Zudem sind sie eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe, die für eine gute Verdauung sorgen.
Der Anbau von Erbsen im eigenen Garten ist also nicht nur lohnend, sondern auch ein Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Probier es aus – Deine Erbsen werden es Dir danken!
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